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ÚTEIS


 FABRICANTES DE EQUIPAMENTOS:

 - Prática Fornos (fabricante de fornos combinados e fornos para panificação)
 - Netter
(fabricante de lavadoras de louça)
 - Siemsen
(fabricante de máquinas auxiliares para cozinhas industriais)
 - Croydon
(fabricante de máquinas auxiliares e equipamentos comerciais de coocção)
 - Universal
(fabricante de cafeteiras e acessórios para cozinhas e refeitórios)
 - Gelopar
(fabricante de refrigeradores e vitrines expositoras)

 LEGISLAÇÃO FEDERAL:

 - ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária do MS – Ministério da Saúde
   Agência reguladora do Ministério da Saúde (http://saude.gov.br), responsável por várias atividades
   relacionadas ao controle sanitário de produtos, inclusive o estabelecimento de legislação de produtos
   relacionados à saúde da população: alimentos e bebidas, seus insumos, aditivos, embalagens;
   produtos resultantes de engenharia genética e saneantes, entre outros.
 - DOU – Diário Oficial da União
   Jornal oficial da União, com publicação diária dos atos do poder público federal.
 - INMETRO – Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial
   Autarquia federal vinculada ao Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior,
   responsável pela política nacional de metrologia, qualidade, incluindo legislação metrológica e
   certificação voluntária e compulsória de produtos, processos, serviços e pessoal.
 - Portal de serviços e informações de governo
   Neste portal pode-se encontrar legislação federal, usando ferramenta de busca avançada, além de
   outros serviços.

 LEGISLAÇÃO DO ESTADO DE SÃO PAULO:

 - CVS/ SP – Centro de Vigilância Sanitária da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo
   Órgão responsável pelo controle sanitário de bens de consumo relacionados com a saúde humana.
   Neste site se encontram as legislações estaduais referentes a alimentos, produtos médico
   hospitalares e  saneamento do meio ambiente, entre outras.
 - DOE – Diário Oficial do Estado
   Jornal oficial do Estado de São Paulo, com publicação diária dos atos do poder público estadual.

 LEGISLAÇÃO DO MUNICIPIO DE SÃO PAULO:

 - Prefeitura de São Paulo – Secretaria Municipal de Abastecimento
   No site da prefeitura da cidade de São Paulo podem ser encontradas as legislações das secretarias
   municipais. No buscador, digite a palavra legislação, que aparecerá um menu. Escolha Secretaria
   Municipal de Abastecimento, responsável pelo controle sanitário de bares, restaurantes, lanchonetes e
   supermercados.

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